Powoli kończy się rok. Nawet nie wiem kiedy tak szybko upłynął. Z każdym rokiem czas płynie szybciej. Pamiętam, jak byłam dzieckiem, czas płynął niezwykle wolno...
9/30/2013
9/26/2013
Sernik z dynią i powidłami śliwkowymi - PYSZNY!
Sezon na dynię uważam oficjalnie za otwarty! Jak co roku w moim ogródku rosną dynie, wszelkiej maści i odmiany. Najlepsza jednak na wypieki jest ta klasyczna pomarańczowa dynia, urzekająca nas swoim kształtem i kolorem. W tym roku niestety lato nas nie rozpieszczało w deszcze, a wodę dynie uwielbiają najbardziej, dlatego niestety plony nie są zbyt obfite. Urodzimy mi się tylko 3 dynie olbrzymie,...
9/19/2013
Tarta z malinami i kremem patisseri
Najbardziej na świecie lubię robić Tarty. Są chyba najprostszym ciastem pod słońcem. Dobry przepis na kruche ciasto, owoce (najlepiej sezonowe) i nadzienie (wg uznania). Najczęściej przeze mnie robioną tarta jest Tarta z malinami z kremem cukierniczym (tzw. budyniowym)....
9/09/2013
Ślimaczki drożdżowe z malinami i cukrem trzcinowym
W końcu nadszedł sezon na maliny! W moim ogrodzie maliny szaleją już od jakiegoś czasu, ale jest ich taaak dużo, że nie starcza mi czasu, aby poza zbieraniem i robieniem przetworów robić cokolwiek innego. Na szczęście udało mi się wysupłać kilka minut na ukochane przeze mnie w tym roku drożdżówki.Tym razem nie płaskie ani okrągłe, a zwijane z malinkami i cukrem trzcinowym, posypane obficie cukrem...
9/09/2013
ARONIÓWKA czyli nalewka z aronii
ARONIA, królowa wszystkich witamin, Pani odporności, strażniczka
zdrowych żył i długowieczności. Tak, to prawda, Aronia działa zbawiennie
chyba na wszystko. Kto nie wierzy niech zasięgnie języka w internecie
albo u lekarza. Najwspanialszą jednak zaleta aronii jest to że obniża
ciśnienie, ale tylko to podwyższone. Wzmacnia też naczynia krwionośne i
wspomaga trzustkę w pracy. Aronią można...
