Lubicie borówki? Co za pytanie, kto ich nie lubi. Powiem tak - osobiście nikogo takiego nie znam - ale zawsze mogę się mylić.
Niedawno usłyszałam, że w pewnej piekarni niedaleko Starego Miasta, w której wcale nie sprzedają cudów na kiju, można kupić przepyszne drożdżówki z jagodami, rabarbarem i czerwonymi porzeczkami okraszone maślaną kruszonką. Od razu poczułam ten rozkoszny zapach i wspaniałe rozpływające się w ustach kolejne kęsy drożdżowego ciasta. Już chciałam się poderwać i biec w stronę owej wspomnianej w rozmowie piekarni, gdy uświadomiłam sobie że przecież opanowałam ostatnio sztukę zagniatania drożdżowego ciasta. Szybki rekonesans w głowie zawartości mojego ogrodu uzmysłowił mi że tak naprawdę te cuda mogę przygotować sama i zjeść jeszcze cieplutki oraz pachnące owym wspaniałym zapachem zapieczonych owoców. W dodatku stanął przede mną obraz iście sielski. Ogród, hamak, Ja, bose stopy, świeżo skoszona trawa, szum brzóz, ptaków śpiew, w jednej dłoni kawa, w drugiej pachnąca słodycz i promienie porannego słońca na twarzy.
Rozmarzona tym widokiem postanowiłam niezwłocznie przystąpić do realizacji projektu. Nie byłabym sobą gdybym nie spróbowała. Teren nieznany ale być może okaże się wspaniałym kulinarnym odkryciem.
Do dzieła!
