Sezon na wspaniałe leśne owoce już w pełni. Nie pozostaje nam więc nic innego jak zacząć używać je do wypieków. Na taką Pavlovą czekałam cały rok, czekała też moja koleżanka, która co roku przyjeżdża do mnie na grilla, na którym serwuję smakołyki. A skoro zapowiedziałam, że będzie Pavlova nie było odwrotu.
Szczerze polecam wszystkim ten deser, jest naprawdę bardzo prosty w przygotowaniu. Nie zrażajcie się tym, że po upieczeniu beza się zapadnie. Tak właśnie ma być! Moja siostra zawsze czatuje przy piekarniku i jak wyciągam bezę to mówi: O widzisz, znów się nie udała, mogę ją teraz zjeść? Nic bardziej mylnego, beza na Pavlova się zapada, co umożliwia nam w to miejsce włożenie pysznego kremu z serka mascarpone i śmietanki oraz ulubionych owoców.
Zatem pamiętajcie – zapadniętej bezy nie jemy tylko kończymy deser i podajemy do stołu :) Efekt WOW murowany!
