Tort czekoladowy z M&M i batonikami Kit Kat

Są takie chwile w życiu, gdy chcemy zrobić coś wyjątkowego. Gdy pragniemy przygotować prezent dla bliskiej osoby lub chcemy, aby ta, z którą dzielimy życie, poczuła się kochana. Nie ma chyba nic lepszego niż przygotowanie czegoś wyjątkowego do jedzenia. :) Przede mną niestety stanęło wielkie wyzwanie: jak zrobić coś wyjątkowego dla miłośnika M&Msów? Można kupić wielką paczkę M&Msów, ale to już oklepany temat, przerabiany na wszystkie święta i inne okazje. Tak więc powstał ten oto tort, stworzony specjalnie dla miłośników kolorowych drażetek M&M. Muszę powiedzieć, że jeśli ktoś do tej pory ich nie lubił, to po zjedzeniu takiego tortu już o niczym innym myśleć nie potrafi. Naprawdę polecam. Uśmiech na twarzy obdarowanej osoby gwarantowany!

Czytaj więcej »

Szarlotka rabarbarowo-jabłkowa z pianką

 Sezon na rabarbar trwa. Moje wypieki na cudownym kruchym cieście wyskakują z piekarnika jak szalone jeden za drugim, niestety późna pora mojego pieczenia nie sprzyja robieniu zdjęć, a powiedzmy sobie szczerze takie pyszności do rana w całości nie doczekują. Tym razem polecam wariancje rabarbarowo-jabłkową z pianką. Pianka wnika w owoce i dzięki temu nie są zbyt kwaśne a piana nie za słodka. Innymi słowy idealne połączenie. Testujcie i dajcie znać jak Wam smakuje :)

Czytaj więcej »

Tarta z rabarbarem i owsiano-orzechową kruszonką

Sezon na rabarbar rozpoczęty. Wszędzie gdzie okiem sięgnąć można znaleźć rabarbar. jest go już tak dużo, że ceny pospadały z kosmicznych na realne :) Ja uwielbiam rabarbar praktycznie w każdej postaci. Ciasta, tarty i inne wypieki z rabarbarem goszczą u mnie każdej wiosny. Od kilku lat robię również dżem truskawkowo-rabarbarowy, który wyjadamy zawsze wszyscy jeszcze zanim zostanie zamknięty do słoiczków. W moim ogrodzie mam niestety tylko 3 krzaczki rabarbaru ale jak na początek sezonu wystarczy. Oto pierwsze (mam nadzieje z wielu) ciasto z rabarbarem w roli głównej.

Czytaj więcej »

Wykwintne mini mazurki z kremem czekoladowym

Uwielbiam piec mazurki, niestety wszystkie przepisy na mazurki są przeważnie niesamowicie słodkie, a moja rodzina nie przepada za kajmakowymi itp. nadzieniami. Dlatego specjalnie na tą okazje stworzyłam wyśmienite wykwintne mini mazurki. Z pysznym kruchym spodem i lekką czekoladową masą, która zadowoli nawet najbardziej wybredne podniebienia. W dodatku taki mini mazurek można podać w całości dla jednej osoby i uniknąć kłótni że ktoś inny dostał większy kawałek. 
Wygląda bosko a smakuje jeszcze lepiej. Przekonajcie się sami!

Czytaj więcej »

Brioszki z czekoladą i masą budyniową

Za oknem śnieg i mroźne powietrze, a w domu przyjemne ciepło. Każdego ranka, kiedy wstaję do pracy, z ciężkim sercem żegnam ciepły koc i wychodzę w mrok poranka. Jednak gdy nadchodzi koniec tygodnia, mam tylko jedno marzenie: filiżankę gorącej kawy z syropem korzennym i pyszne drożdżówki. Dziś zapraszam Was na kulinarną przygodę z ciastem drożdżowym i czekoladą — idealnym połączeniem na zimowe, leniwe weekendy w domowym zaciszu.

Czytaj więcej »

Chleb tradycyjny polski

Mój zdecydowanie ulubiony chleb. Bardzo prosty w przygotowaniu, ciasto nie wymaga długiego wyrabiania a smak...smak przypomina mi chleb z dzieciństwa. Jest to zdecydowanie najbardziej tradycyjny chleb jaki znam. Prosty w smaku, zwarty miąższ łatwo się kroi no i ma przepyszną chrupiąca skórkę. Najlepiej smakuje z masełkiem. Podobno potrafi długo utrzymać świeżość niestety u mnie w domu znika w przeciągu jednego dnia.
Polecam każdemu z całego serca!

Czytaj więcej »

Likier z białej czekolady

 

Zupełnie przypadkiem natknęłam się na przepis na ciasto z masą z dodatkiem likieru z białej czekolady. Zainspirowana tym pomysłem, rozmarzyłam się tak bardzo, że postanowiłam przygotować domowy likier. Jego wspaniały smak, gęsta konsystencja i rozgrzewająca moc sprawiają, że idealnie nadaje się na zimowe wieczory. Doskonale pasuje do kawy, deserów, a nawet solo — na poprawę nastroju.

Czytaj więcej »